Farine blé T110
Existe en 1 et 5 kg.
Blé BIO, la farine T110 est dite farine complète.
A consommer dans les 3 mois.
Nous utilisons un mélange de variétés anciennes de blé garantissant une farine faible en gluten.
Moulu dans notre meunerie sur meule de granit, la farine n'est pas chauffée et garde donc toute sa qualité.
Nous respectons un "temps de plancher" relativement cours afin de garder un maximum de minéraux dans la farine et ainsi de garder les bonnes qualité nutritionnelles.
Existe en 1 et 5 kg.
Blé BIO, la farine T110 est dite farine complète.
A consommer dans les 3 mois.